Untergärige Frischhefe, 4l (17,00Euro/l)

Frischhefe arbeitet bei ca. 7-10° C, reicht für ca. 8000Liter Bier

Hefe einfach dem Sud bei 7-8 Grad zugeben bei. Mit viel Sauerstoff unterrühren bis es schäumt. Hefe geht am besten bei 7-8 Grad in der Hauptgärung, optimal ca 0 Grad in 4- 6 Wochen Nachgärung.