NOVA - Häussler Limitierte Jubiläums-Edition Farbe Marrone

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Technische Daten
Fassungsvermögen, < TA160: 0,3-2 kg Teig > TA160: 0,3-3 kg Teig
Kesselinhalt, 5 Liter
Timer, max. 45 Min. einstellbar
Zeitzähler, max. 45 Min.
Maße B x T x H, 24 x 41,5 x 38,1 cm
Motorleistung, 0,35 kW
Elektroanschluss, 110-240 V ~ 50/60 Hz
Anschlusskabel, Kaltgeräte Netzkabel 1,5 m mit Schukostecker
Gewicht, 18 kg
Besonderheiten, Softopen Schwenkkopf Softclose Schüsselabdeckung Rezeptspeicher (9 Plätze) Permanentmagnetmotor mit digitaler Steuerung Glasfaserverstärkter Riementrieb Spiralsystem: Knethaken und Schüssel rotierend Kontaktlose Sensoren Touch Bedienoberfläche Verstärktes Scharnier- und Verschlusssystem

Youtube Video Nova Häussler Teigknetmaschine:
https://www.youtube.com/watch?v=yhM_D7KWZeA

NOVA Gehäuse

Stabilität und Design standen im Vordergrund bei der Gehäuseentwicklung. Die NOVA ist als robuste und langlebige Maschine konzipiert, weshalb sie über ein massives Metallgehäuse aus Alu-Druckguss verfügt. In der Gusstechnik lässt sich ein modernes Produkt- design optimal umsetzen. Trotz ihrer kompakten Maße bringt es die NOVA auf 18 kg und verfügt dadurch über die hervorragende Standfestigkeit, die sie zum Kneten benötigt. Dennoch ist sie handlich, gut zu greifen und flexibel einsetzbar.

NOVA Motor

Auf die inneren Werte kommt es an. In unsere Geräte bauen wir schon immer große und starke Industriemotoren ein, denn zum Kneten braucht es schiere Kraft – ohne Kompromisse. Die NOVA ist mit einem Permanentmagnetmotor der neuesten Generation ausgestattet. Dieser fasziniert durch seine hohe Effizienz und ein bereits bei niedrigen Drehzahlen hohes Drehmoment. Kraft von unten heraus. Zugleich beherrscht der Motor auch hohe Drehzahlen und liefert optimale Ergebnisse beim Schlagen und Rühren.

NOVA Steuerung

Der Motor bietet einen breit nutzbaren Leistungsbereich, der weit über die üblichen 1- oder 2-Gang-Kneter hinaus geht. Die NOVA stellt sieben Drehzahlstufen zur Verfügung – ein Novum bei Knetmaschinen. Deshalb hat die Maschine eine komplett neu entwickelte digitale Steuerung erhalten. Über ein modernes Touch-Display, das auch mit verschmutzten Teigfingern gut bedienbar bleibt, lässt sich die Maschine optimal steuern. Darüber hinaus können wiederkehrende Knetvorgänge individuell in der Rezeptverwaltung gespeichert werden.

NOVA Antrieb

Die Kraft des Motors soll optimal am Knethaken kommen. Der Antrieb muss sowohl kraftvolle Aufgaben übernehmen, als auch hohe Drehzahlen bewältigen. Aus diesen Gründen ist in der NOVA ein Hochleistungsriemenantrieb verbaut, der für beide Aufgaben prädestiniert ist und auf eine lange Lebensdauer ausgelegt ist. Dieser glänzt nicht nur durch direkte – und möglichst verlustfreie – Kraftübertragung, sondern auch durch angenehm leisen Betrieb. Zudem ist der Riemenantrieb sehr wartungsarm.

NOVA Werkzeuge

Ganz große Sorgfalt haben wir auf die Entwicklung der Werkzeuge gelegt, da diese unmittelbar das Lebensmittel formen und bearbeiten. Die NOVA soll funktional und klar aufgestellt sein – auf gar keinen Fall mit fragwürdigen Funktionen überfrachtet sein. Deshalb verfügt sie zwar über wenige, dafür aber perfekte Werkzeuge. Beim Knethaken, Rührpaddel und Schneebesen wurde bis ins kleinste Detail gefeilt. Jeder Winkel, jede Stärke und jeder Radius ist fein austariert. Darin steckt der gesammelte Erfahrungsschatz unserer Bäckermeister.

NOVA Sensoren

Die NOVA verfügt über kontaktlose Sensoren – was ein ausgewiesenes Profimerkmal ist. Ganz zuverlässig erkennt sie, ob die Teigschüssel aufgesetzt ist, die Abdeckung richtig sitzt oder der Maschinenkopf geöffnet ist. Dies sorgt für eine hohe Anwendersicherheit. Die Hände und Bauteile sind geschützt. Die Maschine legt nicht los, wenn nicht alles in richtiger Position und betriebsbereit ist. Bei jeder Neuerung stellen wir uns erst folgende Fragen: Sind diese sinnvoll? Bringen sie einen spürbaren Mehrwert? In diesem Fall: Mit Sicherheit ja!

NOVA Design

Ein erklärtes Entwicklungsziel war es, eine schöne und harmonische Maschine zu bauen. Zusammen mit einem preisgekrönten Designstudio haben wir ein modernes Produktdesign umgesetzt. Die NOVA soll sich in alle Umgebungen selbstverständlich, wohltuend und zeitlos einfügen. Vom urigen Landhaus bis hin zur modernen Hightech-Küche: Die NOVA ist ein Blickfang und macht überall eine hervorragende Figur. Übrigens auch in professionellen Backstuben, Gastroküchen und Kantinen. Die NOVA ist chic, modern und einfach zu bedienen.

NOVA Made in Heiligkreuztal

Die NOVA wurde von unserem Technik-Team hier im schwäbischen Heiligkreuztal entwickelt und gemeinsam mit unseren Bäckermeistern getestet, optimiert und verfeinert. In Heiligkreuztal wird die Maschine schließlich auch produziert. Dazu haben wir eigens eine neue Produktionslinie eingerichtet, die nach neuesten Erkenntnissen und mit einem besonderem Augenmerk auf die Ergonomie ausgeführt wurde. Die NOVA ist „Made in Heiligkreuztal“. Fertigung in Deutschland gewährleistet Qualität, sichert Arbeitsplätze und stärkt den Standort.


Seit 1993 haben wir Häussler Produkte im Programm. Wir können Sie deshalb in der Benutzung und Auswahl der Geräte kompetent beraten. In unseren Backkursen zeigen wir Ihnen wie im Holzbackofen gebacken wird und wie Sie die entsprechenden Teige dazu herstellen können. Anruf genügt.

P.S. Wenn Sie bei uns einen Backofen oder eine Teigmaschine bestellen erhalten Sie einen Backkurs im Häussler Holzbackofen Kurs - siehe K12 - kostenlos dazu.

Bei Abholung der Ware bei uns in Hochstetten entstehen keine Versandkosten.
Abholungen nur nach telefonischer Terminvereinbarung.

Karl Heinz HÄUSSLER GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal